Kako Može Krumpir & Repa

konzerviranje je hobi koji plaća za sebe iznova i iznova u najdubljem dijelu zime. Kada vaši susjedi i prijatelji su prisiljeni opstati na povrće iz trgovine da je ukus kao da su značilo da se vidi, a ne jede, možete biti slavlja na svježi okus povrća koje osobno konzervirane na vrhuncu svoje sezone. Krumpir i repa su povrće koje uglavnom ne dobivaju mnogo pažnje od canners, ali oni mogu biti konzervirana lako kao bilo koji drugi povrća.
Što vam je potrebno pregled £ 20 krumpira pregled Sol
2 velike lonce pregled
askorbinske kiseline rješenje pregled Sedam 1 kvart konzerviranje staklenke i poklopce Hrvatska radi na konzerviranju hrane tlak pregled
Kako Can Krumpir pregled

1. Kuhati vodu u obje svoje velike lonce dok oprati i oguliti krumpir svoje. Ako krumpir su male, možete ih ostaviti cjelini; ali da stane više u staklenku, izrezati bilo velikih krumpira na 1/2-inch kocke. Posoliti do kipuće vode po želji.
   

2. Kad voda dođe do kuhati, ispustite krumpir u jedan lonac, ostavljajući druge vrenje. Kuhajte kocke za dvije minute ili cijelih krumpira za 10. Ocijedite krumpir i paket odmah očistiti staklenke. Koristite vodu koja nije imala krumpir u njoj Kruna staklenke, ostavljajući 1 inch prostora za glavu; staviti na poklopac i zategnite samo dovoljno da poklopac od pada.
   

3. Ispunite konzerviranju hrane s oko 3 inča tople vode. Upišite vaše staklenke jednu po jednu u konzerviranju hrane dok se puni, a staklenke su samo dira. Staviti poklopac na konzerviranju hrane, ali ostavite težine ili ventil otvoren.
   

4. Uključite topline na vašem štednjaku na visoke i dobiti vodu do vrenja u vašem konzerviranju hrane. Kad para počne dolaze iz oduška, da je to 10 minuta kako bi se zrak unutar konzerviranju hrane za bijeg. Nakon što provjetrava, zatvorite ventil ili staviti težinu na vašem konzerviranju hrane. To je vrijeme da izgrade neki pritisak.
   

5. Pokrenite svoj konzerviranju hrane za 40 minuta na 11 £. za biranje tipa konzerviranju hrane (obavezno dodati £ 1 po 2.000 noge od visine iznad razine mora). Za ponderirani konzerviranju hrane, postupak za 40 minuta na 10 £. do 1000 stopa iznad razine mora i 15 £. iznad toga.
   

6. Isključite topline nakon vremena obrade je više, otvorite ventile i dopustiti da se ohladi radi na konzerviranju hrane, naravno. Većina canners ima ventil koji će se pojaviti kada je tlak visok i padaju kao što hladi. Skinite poklopac kad pop-up ventil pokazuje radi na konzerviranju hrane ohladi na sigurnu razinu, i uzeti staklenke na sigurno mjesto da se ohladi. Kada su potpuno ohladi, provjerite poklopci za pečata. Ako središte poklopca pops gore, to nije pečat. Koristite krumpir s tim staklenke odmah ili u frižideru.