slatkog vrhnja ima maslaca sadržaj koji varira od oko 36 na 40 posto. Mućenje će udvostručiti svoj volumen. To će zadržati svoj oblik dobro i može biti spojen za tijesto ukras, za razliku od svjetla vrhnja.
Half-a-Pola pregled

pola i pol se sastoji od vrhnja i punomasno mlijeko. Ona ima nižu maslaca sadržaj koji varira od oko 10 do 18 posto. Budući da se ne može naglo, da se upotrebljava u tekućem obliku. Pola i pol često dodana na kave, čaja ili drugih pića.
Mućenje pregled

Za bič krema se odnosi na to pobijedivši u kružnim pokretima s izlupati ili električni mikser. Slatkog vrhnja čini pahuljasto ugrađujući zrak u nju. Šlag ima bogat okus i često prati deserti kao arogantan ili punjenja.