Neki mliječni prah su očite alternative nemasno suho mlijeko. Obrano mlijeko u prahu je najlakše zamijeniti s nemasno suho mlijeko. Kao imena sugeriraju, glavna razlika je u tome što u prahu obrano mlijeko ima malu količinu masti koja ostaje, a nemasno mlijeko nema. Obrano mlijeko u prahu također pruža neke proteina, a nemasno ne. Suha punomasno mlijeko, dobar izvor proteina, također može raditi i na pečenje u bilo prahu ili rekonstituiranog obliku i daje malo creamier tekstura. Mlaćenica u prahu daje kiselu podlogu za tenderizing pečene robe, i to je niža u masti nego suho punomasno mlijeko.
Mliječni bez dvojnici pregled

Možda ćete morati ići na zdravlje trgovina hrana ili izvor mail-poredak za biljnoj bazi mlijeka praha, ali oni su dobri supstituti ga imate alergije mliječne povezanih ili etička pitanja. Ovi proizvodi su najbolje koristiti za svoje kulinarske svojstva, a ne kao prehrambene blizanci suhe mlijeko, jer svaki ima svoj vlastiti jedinstveni prehrambene profil. Prahu rižino mlijeko u prahu krumpira mlijeko i kokosovo mlijeko u prahu zamjena za suhu mlijeka na 1-na-1 osnovi, a oni su dobar izbor ako imate alergije. Neki proizvođači kokosovo mlijeko u prahu dodajte mlijeko proteina, tako pažljivo provjerite etikete. Vi svibanj također naći da je veći sadržaj masti i kokosovo okus ne odgovara vašim potrebama.
Proteini sila pregled

Ako ste na tekućem dijeta, soje i sirutke proteinski prašci su korisni za dodavanje hranjive tvari i često bez laktoze. Za debljanje ili mišića-building pogurati, dodajte ih u smoothies i trese, ili ih uključiti u krem ​​juhe, palačinke, zobene pahuljice i kajgana. Whey protein izolat proteina soje i izolirati ili soja protein koncentrat je korisno za osobe koje ne podnose laktozu. Whey protein izolat manje zrnata i & quot; neugodnog & quot; degustacija u pekarskih proizvoda od soje praha. Koncentrat proteina sirutke je pristupačna prahu proteinski proizvod, ali ljudi ne podnose laktozu treba izbjeći.
Krivotvoreni indijski oraščić pregled

Od svih dostupne orasi, indijski oraščić najviše nalikuju mlijeko u prahu nakon što su zemlju, a oni su manje skloni dodati zrnatost za pekarske proizvode i umaka. Koristite čistu brusilica zrno kave ili začin mlin dobiti najfinije teksture, i gurnuti u prahu matice kroz fino sito veličine oka ukloniti veće komade. Kasu prah dodaje proteina obroka, ali to je veći u masti nego nemasno mlijeko u prahu i nije dobar izbor ako imate orah alergija.
Tekući sličnosti pregled

Punomasno mlijeko i Krema treba izbjegavati kad bi jelo previše mokro, kao u nekim lonac i kruha receptima. No, u juhama, umacima i pekarskih proizvoda u kojima druga tekućina se koristi zajedno s prahom, tekući mliječni proizvodi bi korisno - ako je manje povoljan - zamjena. Za svaku 1/4 šalice nemasnog mlijeka u prahu navedenog u receptu, poslužite o šalicu vrhnja, punomasno mlijeko, obrano mlijeko ili nemasnim mlijekom. Mliječni bez tekuće mlijeka, kao što su soja i riža mlijeko, također su moguće zamjene. Budite sigurni kako bi se uklonili sve ili neke druge tekućine pozvao na recept.