Kako Parna cvjetaču & Brokula

cvjetača i brokula doseći svoj vrhunac u listopadu i studenom. Oba povrća pripadaju kupus obitelji. Brokula i cvjetača sadrže visoku količinu vitamina C. Povrće treba pohranjivanje u plastičnoj vrećici u hladnjaku, a koji će se koristiti u roku od četiri dana. Nakon što odaberete svježe i zrelo brokula i cvjetača, možete početi pripreme povrća za parenje. Parenje povrće ih kuha, tako da su natječaj.
Što vam je potrebno pregled nož pregled povrća striptizeta
parobrod koš
velikoj tavi

Upute

1. Uklonite lišće iz brokula i cvjetača stabljika. Trim grube završava s stabljika.
   

2. Izrežite brokula i cvjetača u flowerets. Uklonite svaku glavu i ostaviti mali komad stabljike. Postavite veliku stabljiku sa strane.
   

3. Ogulite brokule kljun s povrćem striptizeta. Odrežite stabljiku u komadiće poprečno.
   

4. Isperite brokula i cvjetača pod hladnom vodom. Umetnite parobrod koš u velikoj tavi koja sadrži 1 inch vode. Nemojte dopustiti da voda dotakne dno košare.
   

5. Stavite brokula i cvjetača u paru koš. Pokrijte posudu s poklopcem. Donesite vodu na čir preko visoke topline, a zatim smanjiti vode na pirjati u paru povrće za 6 do 10 minuta dok ne omekša. Dodati vodu u tavu kada je to potrebno da ga čuvati od isušivanja.