Različiti nazivi za matice ovisi o gdje ste iz . Lješnjak dolazi iz anglosaksonskog riječi za kape , koje su matica sliči . Filbert jestarinski naziv za maticu , tako nazvan po francuskom doseljenici u Oregonu - gdje filberts ili lješnjaci , napredovati . Cobnuts je britanski termin za isti matice . Mnoge vrste iz lijeske stabla postoje, a sve dati drugu verziju lješnjaka . Bez obzira na razne stabla iz koje dolaze , matice može se nazvati filberts ili lješnjaci i može se koristiti naizmjenično u receptima .