Domaće Jelly

Izrada domaću marmeladu je sjajan način iskoristiti svježe voće. Možete napraviti marmeladu od raznih voća, i svježe i zamrznute. Neki voće koje možete koristiti su jagode, borovnice, maline, kupine, breskve, šljive i još mnogo toga. Domaće mliječ ili marmeladom može trajati i do godinu dana, i duže, ako zamrznuti.
Što vam treba pregled voća pregled pektin pregled šećera pregled konzerviranju hrane (to je veliki lonac koristiti za sterilizaciju Staklenke nakon punjenja)
konzerviranje staklenke
Poklopci (kupi novi, ne mogu koristiti ove više od jednom, jer oni moraju zapečatiti)
Zvona za poklopcima
Upute

1. Skupi voće. Morat ćete 8 šalice odabranog voća.
   

2. Sterilizirajte staklenke. Da bi staklenke od lomljenja, oni bi trebali biti toplo dok mliječ je spremna da se stavi u staklenke.
   

3. Pripremite voće. Morate oprati i skinuti bilo sjeme ili stabljike.
   

4. Kaša voće na željenu konzistenciju. Morate završiti sa šest šalice pire voća
   

5. Mix & # xBC. šalice šećera sa suhim pektina. To će spriječiti grudice od formiranja u pektin kao što ste ga pomiješati s voćem.
   

6. Ponesite voće i pektina do kuhati, miješajući često.
   

7. Dodajte šećer. Kutija pektina treba vam reći koliko dodatnog šećera koristiti u žele. Općenito će vam trebati četiri šalice šećera za niske šećera pektina, a za redovitog pektina, trebat će vam sedam šalica.
   

8. Promiješati i kuhati oko minutu.
   

9. Skinite lonac s vatre.
   

10. Toplo kapke u vruću vodu. To će omekšati Ovlaživači površinu i pripremiti ga za brtvljenje. Ne bi kapke da zavri.
    

11. Skinite pjenu s površine žele.
    

12. Testirajte mliječi za debljinu. Uporabom metalnog žlica, ohlađen u ledeno hladnoj vodi, dip malu količinu vruće žele van. Pustite da se ohladi, a ako ne žele podebljati na željenu količinu, možete dodati dodatne pektin. Ako dodavanjem više pektina, donijeti mliječi na čir opet za minutu.
    

13. Neka žele stajati nekoliko minuta i promiješati. To će se miješati voće se u mliječi.
    

14. Trgovina mliječ dok ste spremni za jesti.