Kako Može li hrana u limenke (7 koraka)

Početna konzervi je popularan način da se sačuva ukusna domaća kuhana robe ili svježe vrt proizvode u bilo koje doba godine. Mnogi ljudi uživaju spremanje kuće pripremljeni dobro za vlastitu potrošnju tijekom hladnijih godišnjih doba. Ostale koristi za dom konzerviranje obuhvaćaju prodaju i prikaz svrhe. Iako staklene posude se najčešće koristi, svatko može koristiti konzerve s pravom opremom.
Što vam je potrebno
Poslovni-grade konzerviranju hrane pregled Poslovni stupnja može punilo ili seamer pregled limenke
Proizvod Hrana pregled Canning tekućine
Konzervansi pregled Nož
konzerviranje recept pregled kliješta
Upute pregled

1. Pronađite reklamu -grade tlaka radi na konzerviranju hrane ili online ili na hardvera dućan. Metalne kante može se naručiti on-line s web-mjesta kao što su http://www.houseofcans.com/. Metalni se punila ili seamers može se naručiti on-line s web-mjesta kao što su http://www.ehcan.com/CanSealers.html.
   

2. Provjerite recept za hranu koju želite limenci , Pripremite ih prema uputama. Također priprema tekućinu ćete biti dodajući da svojim limenkama, kao što su lugom ili sirupa. Skupi konzervanse da vaš zahtijeva recept.
   

3. Pack limenke prema kakvu hranu koju konzerviranje. Ako suhog konzerviranje, organizirati hranu u većini prostora učinkovit način moguće u limenke. Ako mokro konzerviranje, ispunite staklenke s prehrambenog proizvoda, ostavljajući određeni iznos prostora na vrhu prema vašim specifičnim uputama. Dodajte konzerviranje tekućinu, a zatim pritisnite na mješavini s pomagalom kako bi se osiguralo da nema zraka džepove.
   

4. Predaj konzerve i njihove poklopce na svojim odgovarajućim mjestima u konzervi sealer prema posebnim uputama vašeg sealer je. Okrenite ručicu za izradu pečata na konzervi. Pobrinite se da svaki može zapečaćena čvrsto.
   

5. Stavite tlak konzerviranju hrane na vašem štednjaku. Postavite limenke unutar tlaka konzerviranju hrane, a zatim zatvorite poklopac čvrsto. Uzmi rocker izvan poklopca.
   

6. Podignite temperaturu stovetop na najmanje 116 ° C kako bi se osiguralo da se bakterije uklanjaju. Dopustite pare za izgradnju i protok potpunosti za nekoliko minuta, a zatim zamijenite rocker na otvor. Konzultirajte svog recept kako bi se utvrdilo točnu temperaturu, vrijeme obrade i specifikacije tlaka. Izmjena tlak konzerviranju hrane kontinuirano tijekom obrade kako bi se osiguralo ispravno izvršenje.
   

7. Ugasite vatru, pričekajte nekoliko minuta, a zatim otvorite tlaka konzerviranju hrane oprezno. Uklonite limenke s kliještima, i omogućiti im da se polako ohladi za 24 sata.