Kako vakuum Brtvljenje bilje

Ne postoji ništa kao što je svježe bilje, kada je u pitanju kuhanje i prezentacije. Getting najviše iz bilja traje neko pažljivo planiranje. Oba cilantro i bosiljak može propasti prije nego što oni rade na vašem jelovniku. Stan list peršina se družiti malo duže. Ružmarin, timijan, kadulja, lovorov list, kopar i vlasac može proći njihova povrća ladice život za nekoliko dana. Bilo svježim začinskim biljem s tržišta ili vlastitog vrta, ne želite ih ići na otpad ili izgubiti okus. Vakuum brtvljenje je dobra alternativa za mnoge svježeg bilja.
Što vam je potrebno pregled škare
Vakuum brtve jedinice pregled Vakuumski pečat vrećice
Oznake
Fino točke stalni marker Hrvatska Hrvatska Upute pregled

1. Postavljanje vakuum pečat jedinicu. Te jedinice su po cijeni od samo $ 10 do više od 100 dolara. Iskustvo je pokazalo da 10 dolara jedinica iz trgovine će obaviti posao sasvim u redu. Naravno, neki više cijeni jedinice, čak će se poravnati s limenki. To sve ovisi o vašim očekivanjima.
   

2. Očistite svoje bilja bez pomoću vode. Maknite sve razmažena lišće i stabljike obloge sa škarama. Ako su bilje sjedi u vodi ili nedavno mat, neka suha prije nego vakuum pečat. Vacuum zapečaćena mokre trave će se pretvoriti u kašu u kojem trenutku na sve.
   

3. Ispunite vrećicu sa začinskim biljem. Ne stavljajte više bilja u vrećicu da ono što namjeravate koristiti u jednom trenutku. Otvaranje a zatim mli torba će pokvariti sve svoje teško raditi. Ako imate recept koji uključuje nekoliko bilja kao što su ružmarin, timijan i lovorov list, vakuum-pečat količinu koja vam je potrebna u jednoj vrećici.
   

4. Vakuum zatvorite vrećicu. Nakon svega zrak iz vrećice će biti ravna i kruta. Ako se pravilno izvršiti, svježe bilje treba zaštititi od oksidacije, dehidracija, zamrzivač spali, formiranje plijesni i rast bakterija.
   

5. Označite sadržaj svake vakuumski zapečaćene vrećice s finog ukazati stalni marker.
   

6. Odlučite li ćete zamrznuti ili hladnjak trgovine. Ružmarin, timijan, lovorov list, kadulja i vlasac zamrznuti prilično lijepo. Osjetljivo bilje poput bosiljka, cilantro i ravne lišća peršina traje tjedan ili dva u hladnjaku kada su vakuumske-zapečaćena. Međutim, zamrzavanje ove osjetljive biljke ne daje zadovoljavajuće rezultate kulinarske.