Tamno crveni grah vs. Svjetlo crveni grah

grah su velika, bubrega u obliku graha u boji kože i tvrtke, bijeli interijer. Tamne crveni grah, svjetlo crveni grah, a malo različite boje, su izuzetno slična okusa, teksture i prehrambene vrijednosti. Dok su dva zrna su zapravo različite vrste, mogu se koristiti naizmjenično.
Značajke pregled

  • Grah su vrlo popularni zbog svoje jake arome i svestranost graha. Kada je kuhano, grah ima kremasti okus. Tamne crveni grah odlikuju se svijetle boje i malo deblje kože, dok crvena grah su malo lakši i osjetljivija nego tamno crvene grah.
    Koristi

  • I suši i konzervirane grah se koristi u raznim jelima, uključujući juhe, variva, chilis, umacima, umacima, složenaca, salate i predjela.
    Značaj pregled

  • Oba tamno crvena i svijetlo crvena grah su popularni u SAD-u, kao i diljem svijeta. Svjetlo crveni grah posebno omiljen u Karibima, Španjolskoj i Portugalu.
    Prednosti pregled

  • Grah općenito su izuzetno zdrava hrana, kao što su niske u masti, ali visoko u bjelančevina. Grah je dobar izvor vlakana, željeza, folne kiseline, mangana, tiamina, fosfora i kalija.
    Povijest

  • Grah su autohtoni u Srednjoj i Južnoj Americi , Novi svjetski istraživači uveli grah na Europljane.