Postoji mnogo različitih vrsta voća koje su moderno suši. Više česti primjeri uključuju grožđice, jabuke, banane, ananas, marelice, smokve, suhe šljive i borovnice. Neki voća kao što su jabuke i ananasa dodao sumpor pomoći zadržati plod ukupnu boju i dati ga duži rok trajanja. Također, neke tvrtke će dodati okuse i zaslađivače njihovoj voće da bi ga više privlačan. Na primjer, sušene brusnice može se naći s dodano okus naranče, što ih čini idealnim za korištenje u brusnica-narančaste muffins i salata od kupusa.
Ukusan pregled

Kombinirajući sušeno voće s luk i začini za dodati na meso se naziva slasnim jelo. Omiljeni sušeno voće za korištenje u slanih jela su jabuke i brusnice. Brusnice su iznimni dodatak riže, jer oni daju cjelokupnom jelu okus kolač. Pokušajte popunjavanje svinjski kotleti sa suhim jabukama koje su s dodatkom maslaca, luk i jabuka jabukovača ili iznimnim večeru. Sušenim rajčicama nude okus nadmašio nitko za salate i jela od tjestenine i slično. Za brz i jednostavan večeru, kombinirajte svoju omiljenu kuhanu tjesteninu s maslinovim uljem, sušenim rajčicama i svježim parmezanom.
Pečenje pregled

Sušeno voće može se dodati izravno većini pečenim jelima. Ako radite s većim plodovima, kao što su marelice, postoji svibanj biti neki dicing traži da voće ugriza veličine i miješa dobro u tijesto. Suhe borovnice i jabuke može se dodati palačinka tijesto za okus pobijedio samo svježe voće. Konačno, godišnje fruitcake recepti ne bi bio isti bez suhog voća odabranih za one bogate poslastice.
Rehidratizirajuca pregled

Kada žele punije izgleda voće, rehidracija je potrebno , Za rehydrate bobice, mjesto u mikrovalnoj sigurno spremnik s dovoljno vode da ih pokrije i pokriti vrh s poklopcem ili plastičnom folijom. Toplina za 1 minutu i ostaviti da stoji 10 minuta jer su bobice upijaju vodu. Zatim dodajte smjesu izravno na tijesto. Prilikom postavljanja suho voće u variva ili juhe, oni će, naravno, rehydrate koristite tekućinu u zdjelu. Budite sigurni da pažljivo gledati ove jela kako bi se osiguralo da se tekućina ne apsorbira u potpunosti.