Ohio State University navodi da postoji više od 200 sorti tartufa gljiva, ali najčešće dostupne vrste su bijeli tartuf, crne zimske tartufi, crni ljetni tartuf i Bianchetto tartufa.
Vremenski okvir pregled

tartufa gljive su uglavnom dostupni sezonski između rujna i svibnja.
Zemljopis pregled

Prema mikološkog društva u San Franciscu, tartufa gljiva uzgaja u SAD-u, Europi, Bliski Istok i Afrika.
Uzgoj pregled

Žetva gljiva tartufa je zahtjevan proces koji zahtijeva pažljivo ih kopanje iz podzemlja. Tartufa Kombajni mogu koristiti svinje ili psi pronaći tartufe, ili koristiti malu ručnu rake ih pažljivo otkrivati.
Koristi pregled

tartufa gljiva može biti rezan i škropili na jela od mesa, tjestenina umaci, juhe ili. Oni se također mogu koristiti za okus jestivih ulja i maslaca.