Kako sačuvati češnjak u maslinovom ulju (4 stupnja)

Očuvanje češnjak u maslinovom ulju kod kuće je moguće, ali velikim oprezom moraju se ostvariti zbog prirode kombinacije. Češnjak u ulju pruža idealno okruženje za hranom izazvanih bolesti, ako nepropisno pohranjena. Nedostatak kiselosti u češnjaka i nedostatak kisika su recept za katastrofu. Međutim, ako slijedite ispravne metode, možete sigurno sačuvati češnjak u maslinovom ulju, bez brige.
Što vam je potrebno
svježi češnjak češnja pregled Rezanje zajednica Hrvatska Veliki kuhinjski nož pregled
Široki usta konzerviranje jar pregled Maslinovo ulje
Upute pregled

1. Mjesto 5-10 svježeg češnjaka klinčića na čistu rezanje odbora. Odreže krajeve svake klinčića, pokriti s velikim kuhinjskim nožem, a potom udario nož s šakom za squash svaki češanj jednu po jednu. Ogulite kožu pažljivo iz svakog klinčića nakon što je bila zgažena, i nastaviti dok se sva češnja oguljene.
   

2. Stavite oguljeni češnjak cloves u širokim ustima konzerviranje staklenke. Napunite posudu s maslinovim uljem potpuno potopiti češnjak cloves. Učvrstite poklopac na posudu čvrsto kao što je više moguće.
   

3. Stavite staklenku maslinovim uljem i češnjakom u hladnjak, gdje će držati do 30 dana. Izdubite ulje žlicom kad postane čvrsta dohvatiti češnjak cloves. Uvijek koristite suhu žlicu i nikada dopustiti da bilo koji vode ili vlage ući u staklenku, jer to može dovesti do botulizma.
   

4. Stavite staklenku u zamrzivač ako trebate pohraniti više češnja od 30 dana. Sačuvana češnjak će zadržati za 3 do 4 mjeseca, kada zamrznuta. Izdubite smjesu suhom žlicom kad je to potrebno za preuzimanje češnja.