Kako Zasladite nezaslađen čokolada

nezaslađene ili gorka, čokolada je napravio drobljenjem pržena kakao grah, koji se nazivaju i kakao, i ispuštanje tekućine koja se ulijeva u kalupe za kaljenje. Ona ne sadrži šećer i ima oštar, neugodan okus. Koristi se u kuhanju i pečenju, nezaslađen čokolada moraju biti upareni sa sladilom, obično šećerom ili umjetnim zaslađivačem su sukraloza, što je normalno odvija, kao što su recept sastojci u kombinaciji. U nekim slučajevima, vi svibanj želite zasladiti čokoladu prije dodavanja na recept, kao što je kada ga koristite sami kao dip za voće ili pečene robe, kao tvrdi oklop preljevom za sladoled ili kao glazura. Također možete zasladiti nezaslađen čokolada koristiti kao zamjena u receptima koji zahtijevaju polu-slatke čokolade. Nakon rastopljeni i slatka, čokolada može koristiti odmah ili otvrdne i pohraniti za buduću uporabu.
Što vam treba pregled dvokrevetnoj kotao pregled Mikrovalna-sigurno zdjelu Hrvatska oštar nož ili velikih skriva rende
Drvena žlica ili strugača pregled
šećer ili umjetni zaslađivač pregled mjernu žlicu
zdjelice
pećnica rukavice ili potholders pregled Hrvatska dvokrevetnoj kotao metoda pregled

1. Ispunite donji dio dvokrevetnoj kotao s jednim ili dva inča vode, i mjesto na štednjak plamenik. Donesite vodu na čir, a zatim smanjiti na niske ili samo dovoljno da zadrži vodu vruće, ali ne kipuće.
   

2. Odaberite količinu čokolade prema težini, što je obično unci, a nasjeckati ili naribati ga. Izmjerite šećer ili umjetni zaslađivač i stavite ga u malu zdjelu u omjeru 2 žlice za svaki 1 unca čokolade, i staviti na stranu.
   

3. Prijenos željenu količinu čokolade gornji dio dvokrevetnoj kotao i stavite ga preko donjem dijelu. Ostavite poklopac off i promiješati čokoladu često kao što počne topiti.
   

4. Početak dodajući zaslađivač u malim količinama, pomoću više ili manje od standardnog omjera prema Vašim ukusima. Umiješajte nakon svakog dodavanja do šećerom ili drugim sladilom potpuno istopi i više ne osjeća odlučan kada pritisnete žlicu na strani posude.
   

5. Isključite plamenika i pažljivo izvadite Top tava od dvokrevetnoj kotao. Nastavite sa svojim recept ili ulijte rastopljeni čokolada u zdjelu da se ohladi.
   Mikrovalna Metoda pregled

   1. Pripremite čokoladu i šećer ili umjetni zaslađivač količine odvojeno. Prebaci sjeckani ili ribana čokolada mikrovalna-sigurno zdjelu i stavite ga u mikrovalnoj pećnici. Postavite pećnicu na srednje snage i mikrovalna otkrila za 60 do 90 sekundi.
      

   2. Izvadite posudu iz mikrovalne pećnice i promiješajte. Dodajte šećer ili sladilo i dobro promiješajte kombinirati. Mikrovalna za još 30 sekundi, izvadite posudu i miješajte dok se svi komadići čokolade u potpunosti otopio i šećera ili sladila više ne osjeća odlučan protiv strane u zdjelu.
      

   3. Koristite rastopljeni slatka čokolada odmah ili ga uliti u zasebnu posudu i stavite u hladnjak za buduću uporabu.