Kako zamrznuti squash Korištenje Foodsaver (5 koraka)

Ljetne povrtnjaka često proizvesti squash u obilnim količinama. Nakon što ste napravili squash lonac, kruh i paprikaš, i dati daleko sav višak vaši susjedi mogu jesti, uzeti u obzir očuvanje neke squash u zamrzivaču pomoću Foodsaver. Foodsaver zatvara hranu u plastične vrećice, uklanjanje svih zrak i pruža hermetičan pečat. Hrana sačuvane na ovaj način ostati svježije duže u zamrzivač. Postoje tri modela u Foodsaver, ali osnovni postupak za zamrzavanje squash je isti za sva tri modela.
Što vam je potrebno
tikvice
veliki lonac
veliku zdjelu pregled
cookie sheet pregled Foodsaver
Foodsaver plastične vrećice
Upute pregled

1. Izaberite svježe tikvice bez mrlja. Operite, suha i izrezati ga na kockice ili ploške. Zagrijte veliki lonac kipuće vode za pripremu i veliku zdjelu vode pola ispunjen ledenom vodom. Blanširati u squash ga ispuštajući u kipuću vodu tri minute. Odmah ukloniti squash s prorezom žlicom i uronite u ledenu vodu da se zaustavi proces kuhanja. Polirati squash u malim serijama, tako da kipuće vode ostaje topla i ledena voda ostaje hladan.
   

2. Širiti problijedio squash na cookie sheet u jednom sloju. Stavite u zamrzivač i ostavite pojedinačne kriške zamrznuti u potpunosti. Ovaj preliminarni korak je potrebno da bi tikvice od formiranja jedan solidan kvržicu kada je zapečaćena u Foodsaver vrećicu i zamrznuti.
   

3. Stavite Foodsaver na čistu, suhu šalteru ili stol i utikač to je u. Otvorite poklopac --- ako se to ne dogodi lako otvoriti, možda ćete morati gurnuti dolje na nacrtima zvijezda za oslobađanje brave. Izvadite prethodno smrznute squash iz kolačića listova i mjesto u Foodsaver plastičnih vrećica, punjenje ne više od tri četvrtine puna.
   

4. Push otvoreni kraj jednog od plastičnih vrećica squash u utor na Foodsaver i zatvorite poklopac. Ako imate Vac 550 modela, možda ćete morati gurnuti brave na obje strane; 1050 model će zahtijevati od vas povući brave naprijed da ih pop u mjestu.
   

5. Push "On" gumb, a zatim pričekajte dok Foodsaver pečata torbu. Niz svjetala će doći na i zatim isključite kada je vrećica zapečaćena. Nakon toga možete ukloniti vrećicu i sljedeću torbu. Stavite zapečaćene vrećice squash u zamrzivač, gdje će ostati svježi dva do tri godine.