Kako napraviti maslinovo ulje (5 koraka)

Maslinovo ulje, uglavnom proizvedene u mediteranskom području, je popularan diljem svijeta i kao ulje za kuhanje i aroma ulja i često se koristi u preljev za salatu. Ulje može biti u tri glavne vrste: djevica, koji je napravljen, naravno; rafiniran, koji je kemijski tretiran; i komine, koji kemijski je izvađen. Maslinovo ulje je najlakše napraviti kod kuće na prirodan način, pomoću zajedničke stavke iz vaše kuhinje za izdvajanje ulja iz maslina.
Što vam je potrebno pregled svježe, zrelo masline pregled Nož
veliku čašu jar
Srednja čašu
Mali stakla Hrvatska Small mrežaste cjedilo ili probušenu poklopac jar
Svježe bilje
Upute pregled

1. Make niz malih rezova nožem u nekoliko čistih maslina, tako da ulje može pobjeći kroz kožu. Stavite masline u dnu srednje veličine stakla. To je najbolje koristiti čašu koja ima stabljiku, kao što je vino stakla.
   

2. Stavite čašu u velikoj posudi. Na vrhu čaše, stavite mali mrežaste cjedilo ili probušenu poklopac staklenku. Uvjerite se da je poklopac cjedilo ili jar uklapa staklo, i da ne postoji opasnost od klizanja je u ili iz čaše. Postavite manju čašu, kao što je pucao staklo ili neki drugi mali, teški kuhinja objekt na cjedilo da ga držite.
   

3. Napunite čašu s vodom, sve do vrha dok se malo prepun. Ako je potrebno, premjestite pucao staklo dok rade, ali ne dopustite previše protok vode u posudu kada zamijeniti metak stakla.
   

4. Neka masline sjesti za najmanje jedan dan i pol, dok maslinovo ulje odvaja od vode, uzdiže do vrha, a prelijeva u posudu. Uzmi čašu iz vrča i izlijte što više vode što je više moguće, tako da imate samo ulje utakmice u dnu posude.
   

5. okus ulja, po želji. Za okus češnjaka ostavite cijeli, čistu češanj češnjaka unutar ulja za dva dana. Također možete dodati limuna oguliti, paprike, bosiljak, ružmarin ili druge bilje na ulje za začin.