Vrste grah

poslužena sa rižom i na meksičke kuhinje, grah su član obitelji grah. Ova mahunarka je izvrstan izvor za snižavanje kolesterola vlakana. Dostupno cijele godine i kupio sušene, konzervirane, pire i zapečeni ili u rasutom stanju, grah ima zemljani okus i teksturu solidan. Uživajte pinto grah u chili, juhe i variva. Pomiješajte grah sa začinima kao dip ili poslužiti uz meksičku rižu i enchiladas ili tacos.
Geografija pregled

  • Izvorno, grah su uzgaja u Srednjoj i Južnoj Americi. Grah je napravio svoj put u Meksiko i diljem Sjedinjenih Država. Proizvođači i dobavljači su također u Australiji, Brazilu, Kanadi, Kini, Etiopiji, Indiji, Južnoj Africi, Španjolskoj i Velikoj Britaniji.

    Vrste pregled

  • Sorti pinto graha uključuju & # xC1, lava, Burkea, Buster, Grand Mesa, Kodiak, Maverick, Othello i Sierra

    identifikacijski

  • srednjih i ovalnog oblika, Pinto. grah se može prepoznati po svojim crvenkastim speckles vrhu bež podlozi. Kada je kuhano, sve uočavanje nestaje ostaviti iza ružičasto grah.
    Prednosti pregled

  • U kombinaciji s rižom, grah pružiti potpunu proteina. Grah su dobar izvor tiamina i piridoksina, oba B vitamina. Oni također sadrže esencijalne minerale kao što su željezo, magnezij, kalij i selen.
    Razmatranja pregled

  • Kada kupujete u rinfuzi, uvjerite se da je bin pokrivena. Potražite cjelovite grah koji nisu puknut ili oštećen. Kada kupujete konzervirane pinto grah, osigurati da ne sadrže aditive i sol za jednako zdrave opcije.

    Fun Facts

  • "Čile i frijol" (papar i Pinto grah ) donesen je 1965. godine od strane New Mexicu kao službenom povrća. Dove Creek, Colorado, je poznat kao "Pinto Bean kapitala u svijetu."