Maslac je općenito napravio sa pasterizirano mlijeko i sadrži vrlo malo vode, i uvjeti koji posuđuju smanjiti šanse za rast bakterija. Dodatak soli, sredstvom za konzerviranje, u slanoj maslaca čini sorta još više stabilna. Dok službeni USDA mišljenje o maslac je da treba čuvati u hladnjaku u svakom trenutku, u praksi, maslac može se čuvati na sobnoj temperaturi do nekoliko dana. Držite maslac od jakog svjetla, daleko od jakih mirisa i uz minimalnu izloženost zraku. Maslac također može biti dovedena do sobne temperature za pečenje ili svakodnevnu uporabu na šalteru, u omotu, za 10 do 45 minuta.
Rashlađeno Skladištenje pregled

Idealno za pohranu za maslac je hladno, tamno okruženje, gdje će ostati ispod opasne zone temperatura i daleko od svjetla i zraka izlaganja. Kada se čuva u hladnjaku postavljen ispod 40 stupnjeva celzijusa, maslac može se čuvati i do dva tjedna. To mogu biti u suprotnosti datum isteka na pakiranju maslaca, nego je idealna dužina za održavanje svježine. Bilo je otvorio štapići maslaca moraju biti propisno zamotan bi se smanjila izloženost ustajalog zraka i apsorpciju mirise iz hladnjaka.
Dugoročno skladištenje pregled

Spremite bilo maslac koji će Ne mogu koristiti roku od dva tjedna u zamrzivaču. Pravilno zamotan maslac će držati u zamrzivaču održana na ili ispod 0 stupnjeva za šest-devetmjesec, pružajući priliku za pohranu maslaca rezerve, bez brige istječu ili gubitka svježine. Otopiti maslac u hladnjak, a zatim dovesti do sobne temperature prema potrebi.
Pakiranje Maslac za skladištenje pregled

Razmislite o korištenju maslac zvono
također poznat kao Francuski maslac akcija,
trgovinu maslac na sobnoj temperaturi. Spremnik pohranjuje maslac u čašu, održan je u hladnoj vodi, kako bi se spriječilo zraka od postizanja maslac i uzrokuje užeglost. Inače, zadržati maslac pokriven u svom izvornom wrapping ili natkrivenom maslac jelo, na šalteru daleko od izravnog svjetla. Pregled

Store neotvorenu maslac u hladnjak u originalnoj ambalaži. Nakon otvaranja, zamotajte palicu u plastičnom folijom ili sendvič vrećicu ili pohraniti u natkrivenom maslac jelo. Pregled

zamotati maslac u vlage-dokaz zamrzivač ambalaže, kao što patentnim zatvaračem zamrzivač vrećice, preko originalnu kartonsku kutiju za ekstra sloj zaštite. Za spremanje manjih dijelova, podijelite maslac po želji i umotati slojem pergament papir, zatim slojem plastičnom folijom i konačno zamrzivač vrećice. Pregled

Nemojte umatati maslac u aluminijsku foliju, kao dodir s metalni može ubrzati oksidaciju masti i dovesti maslac okrenuti upaljen.
Kad maslac ide loše