Povećali okus cijelih sjemenki kratkim suhim isprži ih u malu tavu tijekom srednje laganoj vatri; vi ćete biti u mogućnosti da ih miris kad završite. Pospite cijeli nazdravili korijandera sjemenke preko pečena ili pan-pržene krumpire, koristiti ih za sezonu pileća juha ili juha, ili dodati na dugo skuha variva i braises.
Prizemlje Korijander pregled

Također možete suho tost sjemenke, a zatim ih samljeti; svježe samljeti će imati više okusa nego preground korijander, koji gubi svoju citrusa bilješke brzo. Pokušajte dodati mljevenu korijander u juhu od mrkve za okus poticaj. Koristite tla korijander kao komponenta u suhim utrljati za svinjetine, piletine ili govedine ili ga dodali na jogurt za jednostavan umak. Prstohvat ili dva jača leća jela kao dobro.