Kako napraviti Crazy Delish creamed špinata

Unatoč svojoj reputaciji kao željeznom elektrana, špinat glavni prehrambene korist dolazi od visokog vitamina koncentracije, a ne njegove prosječne opskrbe željeza. U lisnato povrće je zemljani okus ide dobro s umakom od vrhnja. Jedan klasični recept počinje s Roux - u brašno i smjesu maslaca - i okusa bogat kao njezin popis sastojaka zvuči. Ostale inačice preskočiti maslac, ali još uvijek nude da kremast okus i baršunasta tekstura koja čini creamed špinat omiljena hrana udobnost.
Što vam treba pregled 1/2 žutog luka
2 češnja češnjaka 1 Netlogu držati neslan maslac pregled 1/4 šalice brašna pregled 2 šalice mlijeka ili pola-pola pregled Maslinovo ulje
£ 1 svježi špinat lišće ili 2 10 oz. Paketi smrznuti špinat pregled soli pregled papar muškatni oraščić pregled pregled 1 1/2 šalice svježeg sira (po izboru) pregled miješalica ili hrane procesor (po izboru)
Izvorni creamed Špinat pregled

1. Dice žuti luk i češnjak sitno. Odvojite sjeckani povrće.
   

2. Zagrijte štap (1/2 šalice) maslaca u tavi na srednje jakoj vatri dok se ne rastopi potpunosti.
   

3. Dodajte brašno na rastopljeni maslac i miješajte smjesu temeljito. Kuhati to Roux oko 5 minuta, odnosno dok ne postane blijedo plavu boju; ovo kuhanja uklanja sirovo okus od brašna bez skidanja ugušćenje.
   

4. Dodajte kockice povrća na Roux i kuhajte još 2 minute, stalno miješajući.
   

5. Ulijte mlijeko ili pola-pola u Roux postupno, miješajući tekućinu u Roux.
   

6. Dodajte sol, papar i muškatni oraščić tlo na bijelom umaku.
   pregled

7. Uklonite bijeli umak od vrućine i postavite ga na stranu. To će zgusnuti jer počiva.
   

8. Ulijte dovoljno maslinovo ulje u velikoj tavi na kaput dno. Stavite svježe špinat u posudu i kuhajte dok ne postane uvela i opušten, ali ne sentimentalan. Topiti i odvod smrznuti špinat prije dodavanja u lonac kuhati za 2 do 3 minute da ga zagrijati kroz.
   

9. Pomiješajte kuhanu špinat u bijelom umaku. Okusite jelo za pravilnu ravnotežu začina i dodati sol, papar muškatni oraščić ili po želji.
   Svjetlo creamed Špinat pregled

   1. nasjeckajte luk i češnjak i pirjajte ih u tavi sa samo dovoljno maslinovog ulja na kaput dno tave. Kuhati povrće za 5 minuta, ili dok luk okrenuti proziran.
      

   2. Dodajte svježi špinat ili drenirano smrznutog špinata u tavu s uljem i povrćem. Kuhati dok svježi špinat pretvara uvela i smanjuje volumen; kuhati smrznuti špinat dok ne grije kroz.
      

   3. Ulijte sir u miješalica ili hrane procesor i pomiješati ga do oblika sira glatku, kremastu umak.
      

   4. Sezona sir sa soli, paprom i muškatnim oraščićem na okus.
      

   5. Umiješajte sir umak u špinat i kuhajte smjesu još 2 do 3 minute do jelo je vruće i špinat kuha u cijelosti.