Što uključuje NCOIC inspekcija kako bi se osiguralo da zalihe hrane i usluga nisu kontaminirane?

- Inspekcije skladišnih prostora. To uključuje provjeru štetnika, glodavaca i drugih zagađivača.

- Inspekcije prostora za pripremu hrane. To uključuje provjeru odgovarajućih sanitarnih postupaka, poput pranja ruku i čišćenja površina.

- Inspekcije opreme za posluživanje hrane. To uključuje provjeru pravilnog održavanja i čišćenja.

- Inspekcije hrane i pića. To uključuje provjeru odgovarajućih temperatura skladištenja i datuma isteka.

- Inspekcije osoblja. To uključuje provjeru pravilne higijene i prakse rukovanja hranom.

Provođenjem ovih inspekcija NCOIC može pomoći u osiguravanju da su zalihe hrane i usluga bez kontaminacije i da se kupcima poslužuje sigurna i zdrava hrana.