Zašto breskve rastu ljeti?

Breskve rastu ljeti jer tada imaju najviše sunčeve svjetlosti i topline koji su potrebni za sazrijevanje plodova. Breskve su kultura za toplu sezonu, što znači da najbolje rastu u vrućim klimama. Idealna temperatura za stabla breskve je između 60 i 85 stupnjeva Fahrenheita. Osim toga, breskvama je potrebno određeno vrijeme hladnoće kako bi proizvele plodove, zbog čega ne mogu rasti u ekstremno vrućim klimatskim uvjetima. Broj potrebnih sati hlađenja varira ovisno o sorti breskve, ali većini je potrebno između 500 i 1000 sati hlađenja.