Je li najbolje voće čuvati u hladnjaku?

Optimalni uvjeti skladištenja voća mogu varirati ovisno o vrsti i stupnju zrelosti. Evo općih smjernica:

Voće koje treba čuvati u hladnjaku:

- Bobičasto voće (jagode, maline, borovnice, kupine)

- Trešnje

- Grožđe

- Breskve

- Šljive

- Nektarine

- Marelice

- Mango

- Ananas

- Kivi

- Avokado

- Guava

Ovo voće obično je najbolje čuvati u hladnjaku kako bi se usporio proces zrenja i spriječilo kvarenje. U hladnjaku se mogu čuvati od nekoliko dana do nekoliko tjedana, ovisno o vrsti voća.

Voće koje se može čuvati na sobnoj temperaturi:

- Banane

- Jabuke

- Naranče

- Grejpfrut

- Limuni

- limete

- Kruške

- dinje (lubenica, dinja, medljika)

Ovo voće najbolje sazrijeva na sobnoj temperaturi. Hlađenje može usporiti proces zrenja, ali također može promijeniti njihov okus i teksturu. Najbolje je ove plodove čuvati na sobnoj temperaturi i konzumirati ih kada su potpuno zreli.

Važno je napomenuti da neko voće, poput tropskog voća poput banana, ananasa i manga, može ispuštati plin etilen dok sazrijeva. Plin etilen može ubrzati sazrijevanje ostalih namirnica u vašem hladnjaku, pa ih je najbolje čuvati odvojeno.

Ako niste sigurni kako pohraniti određenu vrstu voća, uvijek možete pogledati pakiranje ili se posavjetovati sa stručnjakom za proizvode.