Što je tvrdo voće?

Tvrdo voće je voće koje ima čvrst, vlaknast vanjski sloj, poznat i kao endokarp. Ovaj je sloj tipično drvenaste ili kožne teksture i može ga biti teško razrezati ili razbiti. Neki primjeri tvrdog voća uključuju:

- Breskva:Breskva ima tanku kožicu koja se lako guli, ali je meso iznutra dosta mekano i sočno kada sazri.

- Nektarina:Slično kao i breskva, nektarina ima glatku koru koja se lako može oguliti. Ipak ima nešto čvršću teksturu od breskve.

- Šljiva:Šljive imaju glatku, tanku koru koja varira u boji od crvene do ljubičaste. Meso je obično čvrsto i sočno, slatkog ili trpkog okusa.

- Marelica:marelice imaju meku, baršunastu kožicu i slatko, sočno meso. Popularni su za upotrebu u džemovima, konzervama i drugim desertima.

- Trešnja:Trešnje imaju glatku, sjajnu koru i čvrsto, sočno meso. Mogu biti slatkog ili oporog okusa i često se koriste u desertima, džemovima i konzervama.

- Kokos:Kokosovi orasi imaju tvrdu, smeđu vanjsku ljusku koju je teško otvoriti. Meso iznutra je bijelo i čvrsto, a može se koristiti u raznim jelima i napitcima.