ukusan služi kao zajednički zamjena za mudraca, ali dok ima prilično blizak zamjenu u smislu okusa, ona ima nešto blaži okus od sveukupno kadulje. Na isti način, to daje jelima slađu prizvuk od kadulje, koji ima više zemljani okus. Unatoč slatkoće, ukusan daje jelima vrlo suptilan ljut rub. Ukusan radi s gotovo bilo koje vrste mesa, ali to se ističe kao plodovi mora utrljati. Za trlja, ti si obično rade sa suhim ili podzemnih bilja i začina, pa staviti u suši ili zemlju ukusan
zemljani mažuran

Poput kadulje, mažuran. - Ne divlji mažuran, što obično ide po imenu origana - posuđuje svoj trljati okus drvenaste, sa samo malo cvjetnim note za razliku od kadulje je limun bilješke. Ovaj mesni- i plodovi mora-friendly biljka okusa samo malo blaži nego kadulje, pa ćete vjerojatno morati koristiti malo više. Počnite sa skromnim iznosu od mažurana u vašem utrljati i dodati više začina neposredno prije svoga mesa obavlja kuhanje, prema potrebi; to je lakše posipati na više začina nego što je da ih izvadite.
Piney Ružmarin pregled

Zamijeni ružmarina za kadulje ako vaš utrljati je dio toplog, ukusan mesa jelo, kao što su pečene govedine i mrkve ili pečene odrezak šunke i krumpira. Ružmarin nadopunjuje bijelo i crveno meso i radi posebno dobro ako namjeravate na posluživanje meso s umakom od rajčice, krumpir, grah ili jaja. Ova biljka je usko oponaša intenzitet i borove nalik tonove kadulje. Za sličan efekt koji svijetli u mediteranskim jelima, koristiti timijana kao alternativa kadulje.
Perad trik pregled

Za jednostavno rješenje, off-the-polica začina mješavine označeni kao "začin" peradi učiniti trik kada ste na kratko kadulje, čak i ako ne kuhate pticu. Ove mješavine obično imaju bazu kadulje i timijana, zajedno s nekoliko drugih začina, poput paprike, mažuran, ružmarin, origano, peršin, češnjak, muškatnog oraščića, klinčića, đumbira ili čak mljevene kore limuna. Naravno, ova mješavina daje vaš utrljati malo složeniji i opor okus od kadulje sam, pa ići malo svjetla.