piment radi kao klinčića zamjena, jer dva začina dijele mnoge zajedničke bilješke. Oba imaju temeljne tonova borovice, cimeta i papra. Međutim, piment ima intenzivniji okus - dakle svoju sveobuhvatnu ime - koji daje svoj recept hrabriji i složeniji okusa nego glatko degustacija klinčića. Dodavanje piment umjesto klinčića donosi dodatne bilješke na recept, kao što su suptilne muškatni oraščić i đumbir tonova.
Pro Uparivanje pregled

Kao klinčića zamjena, piment radi bolje u neke recepte od drugih. Za jednostavan okus-uparivanja trik, mislim piment kao & quot; bundeve pita & quot; začina i zapitajte se je li to dobro poznati okus posuđuje sama za jelo u pitanju. Na primjer, ovaj začin radi osobito dobro s piletinom i svinjetinom jela, ali može se sukobila s govedinom ili ribom. Kao bundeve pita začina, to nadopunjuje slatki kruh i peciva, kao i rižu, bundeve i slatka jela od krumpira. Piment parova ugodno s marmelade, želei i jela na bazi voća sklopio s jabuke, kruške i naranče, ali to može stajati protiv zelene veggie strane.
Drugi češanj Subs pregled

Čak i ako ste iz klinčića, niste od sreće kada je u pitanju klinčić zamjene. Za više suptilan okus koji ima malo pikantnija prizvuk, koristiti cimet umjesto klinčića. Muškatni oraščić također radi kao zamjena klinčića, dajući jelo earthier, nuttier, manje začinjen okus. Za okus sličan oraščić da je samo malo više bogat i mirisne, idi s buzdovanom. Kao i piment, te supstitucije rade na 1-na-1 omjeru.
Više razmotriti pregled

Ako imate cijeli češnja ali vaši recepti poziva na tlu klinčića, ili obratno, možete izvesti češanj-za-klinčić zamjena; oko 1 žličica cijelih klinčića radi jednako dobro kao i 3/4 žličice klinčića tla. Piment-za-klinčića subtitution je dvosmjerna ulica. U patiti, bacanje crtica podzemnih klinčića umjesto piment.