Prilikom pretvaranja cijele začina na zemlju začina, stopa nije 1: 1. Cjelovite začini imaju tendenciju da imaju više volumena kada treba koristiti zemlju i stoga manje od flaširana prizemlju začina. Ako recept pozivi za korijander se zemlju iz sjemena i da su zamjenom tlo korijander, koristite manje. Za jednu žličicu cijele začin prizemlju korijander trebate koristiti 3/4 žličice korijandera u bocama prizemlju. Ako je vaš recept je pomoću cijeli korijander bez brušenja, koristiti 25 posto manje, a izostaviti sve korake poziva za isprži sjemena, dodajući prah nakon ovog koraka, ako ostali čitavi začini su slavili kao dobro.

Cijela Korijander Sjemenke pregled

Uz mnogo sjemena, svježina i kvaliteta tražili nakon za dobro začinjene hrane postiže se samo s cijelim začinima. Cijela začini su više svestran i može se ugraditi u jela na razne načine kako bi priopćavanje različitih okusa. Korijander Sjemenke su poznati po svojim brojnim različitih okusa, ovisno o pripremi. Popularne metode uporabe uključuju suhu isprži, prženje u ulju, namakanje u tekućinama i koristite jedan od ovih priprema, a potom brušenje sjemena. Sve ove različite metode korištenja stvoriti nešto različite okuse u vašoj hrani, što je razlog zašto mnogi recepti poziv za korištenje cijeli začin.
Korijander Storage pregled

Korijander je osobito osjetljiv na oštećenja tijekom nepravilnog skladištenja. Dok cijela Korijander Sjemenke trajati i do godinu dana, u prahu samo aromatična za oko dva mjeseca prije njegove ulja početi trošiti. Omogućite najdulji mogući pohranu za pohranu sve vaše začina u hermetičan staklenke na hladnom i suhom području vaše kuhinje. Izbjegavajte ih pohranite pokraj peći ili stroj za pranje posuđa; Nikad frižideru korijander, kao vlaga može nepovoljno utjecati na okus.
Korijander Shopping Osnove

Korijander se često nalaze u prizemlju i sjemena obliku, na većini trgovina. Ako ne možete ga kupiti na lokalnoj trgovine, potražite ga u lokalnom indijskom ili pakistanskom tržištu. Ako se odlučite za mljevenje korijander iz sjemena, zaposliti pomoć jednog od mnogih alata koji mogu obavljati zadatak kao što je začin (kava) brusilica, morta i tučak, miješalica ili hrane procesor. Zamijenite tla korijander u vašem začinsko kabineta kada više ne aromatičan.