Ružmarin je biljka koja obično raste kao uspravni grm, ali također raste kao prateći razne. Raste diljem svijeta u različitim klimatskim uvjetima, i dok može izdržati hladnoću, ona voli toplije vrijeme. Sama biljka ima stabljike, koji se nazivaju i grančice, puna šiljiti zeleno lišće slične onima na božićna drvca. Biljka je vrlo aromatična i cvjeta s nježnim plavim cvijećem svakog proljeća. U toplim klimama, ružmarin može cvatu na drugim puta u godini. I lišće i cvijeće su jestive. Ružmarin također ima ljekovita svojstva.
Ružmarin Cvjeta pregled

Ružmarin obično cvjeta u proljeće i proizvodi lijepe cvijeće koje su obično plave boje, iako neke vrste su roza, bijela, pa čak i ljubičasta. Ovi cvjetovi lagano može ukloniti iz calyxes su rasli iz i staviti u sve vrste poslastica. Pokušajte ih dodate vode ili čaja, bacanje ih u salatu, zamrznuti ih u kocke leda, ili ukrasiti jelo ili snack s njima. Za razliku od grančica i lišća, cvijeća najbolje koristiti svježe i kuhane
Ružmarin grančica pregled

Mnogi kuhari koriste cijeli grančicu na okus jelo. na taj način ružmarina može se lako ukloniti kada jelo je učinio. Međutim, koristeći samo lišće, te ih miješanje u posudu dodaje veliki okus, previše. Za najbolje rezultate pri kuhanju s ružmarinom, dodajte ga u zajedno s drugim sastojcima tijekom kuhanja, za razliku da ga dodate u zadnji tren ili miješanje u sirovom; to omekšava lišće za bolje žvakanje i potpuno oslobađa svoj okus. Ako ste zainteresirani samo za Rosemaryna ugodan miris, koristite ga kao ukras na gotovom pločom.
Kuhanje Prijedlozi pregled

Ružmarin parova i sa janjetine i svinjetine i dobra aroma u variva i juhe. Ovisno o dobu godine, Rosemaryna okus profil možete promijeniti: jači kad je vruće, blaži kada je hladno. Kad dicing lišće ružmarina i dodavanjem hrani, standardna mjerenja oko dvije žličice. Prisjećajući se fluktuacije u okusu po doba godine, probaj prvo da pravilno ocijenilo koliko aromatiziranjem trebate. Ako koristite spor kuhalo, bacanje u cjelini grančica za okus. Još jedna zabavna ideja uklanjanje lišća i koristeći samo stabljiku ružmarina kao ražanj kad kuhate meso na roštilju.