Neki tenderizer trljanje, posebno onih koji se koriste za liječenje ili što Corned meso ima visok sadržaj soli. Sol izvlači vodu iz mesa, a inhibiciju rasta mikroba. To je preporučeno da isprati izliječiti ili Corned meso jer inače jedina stvar koju ćete kušati u svom obroku je sol. Gdje sol je jednostavno dodatak suhom utrljati meso tenderizer, ne morate ispirati meso, osim ako imate zdravstvene razloge za otklanjanje natrija.
Šećera temelju Utrljajte pregled

Šećer se pojavljuje u suhim utrljati mesa tenderizers gdje želite karamclizacijc. Ona također uravnotežuje iz bilo kiseline u utrljati poput octa u prahu, papar i senf u prahu. Osim ako vam se ne sviđa malo slatkoće u svom mesu, nema potrebe da se isprati šećera temelji rubs prije kuhanja.
Voće tenderizers Hrvatska

dehidrirano proizvodi od voća svibanj Također se dodaje u komercijalne ili domaćim suhim trlja. Dehidrirana voćne esencije omogućuju potpuno novi, globalnim okusa profila u svoj obrok. Osim toga, neki plodovi imaju prirodnu sposobnost tenderizing uključujući ananas, kivi i mango. Utrljajte ih u meso kao i bilo koji drugi suhim utrljati. Kao i kod šećera temelji trlja nema potrebe da se isprati ovu smjesu prije kuhanja

Poslovni tenderizer pregled

Poslovni tenderizer proizvodi pojavljuju u većini supermarketa. Glavni problem s ovim proizvodima je da su puna kemikalija. Neki mješavine ostavite eksterijera Vašeg mesa sentimentalan bez tenderizing središte. Kao rezultat toga, neke kulinarske tradicije poput onih u Kini koristiti Papaya u prahu i sode bikarbone za tenderizer umjesto toga, ispiranje ovo off s hladnom vodom prije kuhanja. Da li ili ne isprati komercijalni tenderizer je stvar osobnog izbora. To ne mijenja okus hrane.