Kako da biste dobili osloboditi od Spice u ustima (4 koraka)

duhovit osjećaj koji se zadržava u ustima nakon konzumiranja začinjene hrane rezultate kapsaicin, kemijski obično nalaze u chili paprike i drugih biljaka u paprika obitelji. Iako je nekoliko načina, odnosno konzumiranja mliječnih proizvoda, škroba ili šećera, a sve navodno ublažiti sječa "vruće" Začinjena hrana daje samo mliječni sadrži kazein - kemikaliju koja se veže za kapsaicin. Kazein se veže na kapsaicin i bitno je traka s jezikom dok prolazi kroz usta, ostavljajući samo nagovještaj spiciness na nepcu.
Što vam je potrebno
1 žlice. jogurt
8 oz. kefir pregled
8 oz. Mlijeko pregled 1 šećer kocka
Upute pregled

1. Jedite 1 žlica. hladnog jogurta, idealno grčkom stilu. Jogurt ima debljinu zalijepila na jezik nekoliko trenutaka nakon što je dugotrajan, čime kazein više vezati uz kapsaicina i osloboditi začinjeno senzaciju.
   

2. Popijte 8 oz. od kefira. Kefir, lagano kulturan mlijeko-based piće, ima konzistenciju koja varira između teških krema i tankim jogurt. To ćudi ljutine na nepcu na isti način kao i ostali mliječni. Kefir se obično nalaze u Bliskog istoka i Južne azijskim tržištima, a obično ima dodatne arome, kao što metvice i voća.
   

3. Popijte 8 oz. mlijeka. Kao i drugi mliječni proizvodi, njegov sadržaj kazeina ublažava vruće osjećaj začinjene hrane.
   

4. Držite jednu kocku šećera u ustima sve dok se ne otapa. Iako znanost iza pomoću šećera ukrotiti duhovit usta je neuvjerljiv, većina se slaže porozna površina kocke pomaže apsorbirati kapsaicin ulja sadrže. U Južnoj Aziji i na Bliskom istoku, što je uobičajena praksa da se u kocku šećera u usta dok je pio vrući čaj nakon obroka za čišćenje nepce.