Za dodatnu začin u nadjev ili prilikom Cajun-nadahnut duboko pržena puretina, zamijenite peradi začina s Cajun začin jelima, kao što je sugerirano u "zahvalnosti 101." Povećajte količinu Cajun začin mix koristiti 1 žlica. po 1 žličica. peradi začina i prilagodite količinu prema gore ili dolje na temelju svoje nepce toplinsku tolerancije. Potrebno povećati količinu Cajun začin mješavina je zbog ove smjese moraju sol dodala da njih, koji se ne pojavljuje u peradi začina. Ovaj duhovit mješavina sadrži Cayenne paprike, češnjak, luk, sol i ostale začine. Kušajte smjesu ili koristite pouzdanog brand prije dodavanja velike količine u vaš recept. Boce Cajun začin jelima mix dostupni u začinsko prolaz trgovinama.
Domaće pregled

Napravite vlastiti peradi začina od sušenog začina. Kombinirajte jednake dijelove osušenog, tlo peršin, mažuran i ljetne Savoje. Dodaj u tom sušeni timijan i kadulje u pola iznosa od prvih triju sastojaka. Na primjer; ako se koristi 1 žlica. svaki od prva tri sastojka, dodati 1 TSP. svaki od sušene majčine dušice i kadulje prizemlju. Nakon što su biljke u kombinaciji, pohraniti u hermetičan kontejner i koristiti zamijeniti peradi začin u bilo kojem receptu.
Kadulja pregled

dominantan okus u peradi začina je kadulja , Ovo je vrlo moćan biljka jak okus, posebice kada je osušen. Zamijenite sušeno peradi začina sa 3/4 količine sušene kadulje. Dodajte 1/4 količine peradi začina potreban kao sušeni timijan, ako želite pobliže okus peradi začina bez velikog broja bilja i začina. Na primjer; ako je Vaš recept pozive za 2 tsp. suhe peradi začina, koristiti 1 1/2 žličica. sušena, prizemlje kadulja i 1/2 žličice. sušeni timijan. Hrvatska Hrvatska Hrvatska Svježe bilje pregled

Sušeno bilje gube okus tijekom vremena. Najbolji način da biste dobili najsvježiji okus u vašem receptu pozivajući suši peradi začin je koristiti svježe bilje. Potentnost svježih biljaka veći od limenku peradi začin. Kada koristite svježe umjesto sušenog bilja, dodajte ih na kraju kuhanja, i koristiti tri puta veću količinu sušenog bilja potrebno. Zamijeniti 1 žličica. suhe peradi začina, koristite jednu grančicu svaki od svježeg ružmarina, timijana i origana. Stavite svježe grančice cijeli u receptu i uklonite ih neposredno prije posluživanja.