Ružmarin ima vrlo karakterističan i jak okus koji mogu se koristiti kao suptilno naglaskom ili kao podebljano značajka u bilo kojem obroku. Njegov okus može uskladiti s raznim mesom, ali je posebno izveo u kombinaciji s mesom. Oba cvijeće i lišće ružmarina može se koristiti za dekoriranje i kuhanje telećih kotleta. Jednostavno slomili, nasjeckati ili nadjev šiljat lišće prije prskanjem preko ili trljanje u vaše telećih kotleta.
Zmijina trava pregled

estragon je anis-kao lik je dobro prilagođen za razne kuhinje. Koristiti rijetko, jer estragon je okus može biti vrlo momčadi i natjecati se s drugim biljem. Koristite lišće napraviti umak koji će nadopuniti vaše teleće odreske, kao što Bearnaise, ili kao ukras predstaviti svoj obrok. Nemojte kuhati estragona predugo jer će iznijeti svoju gorčinu. Za maksimalnu okus, dodajte estragona samo tijekom posljednjih 15 minuta, ako ste kuhanje svoje teleće odreske sklopu gulaš.
Origano pregled

Origano je najpopularniji u Italian i grčka jela, iako za razliku od većine drugih talijanskih bilja također kombinira dobro začinjenu hranu. Ova biljka je aromatična, topao i ima malo gorak okus koji varira u intenzitetu, ovisno o svježini biljke. Visoka kvaliteta origano može biti dovoljno jak da gotovo otupio jezika. Origano je okus dolazi od njezinih listova i često može biti više flavorful kad suši nego svježe. Dodaj origano Vašim telećih kotleta na mediteranskom ugođaju.
Timijan pregled

Timijan je vrlo delikatna okusa s blagom češanj aftertaste. To se smatra jednim od najboljih bilja u francuske kuhinje. Možete koristiti i lišće i grančice u vašim receptima. Koristite timijan, kao što su kuhanje svoju teletinu, ili ga nadopuniti ga miješanja u vašem umak ili umak. To će dati svoje teleći kotleti okus koji podsjeća na francuske kuhinje. Timijan okusa i rade jako dobro kada pomiješana s limunom, češnjakom i bosiljkom. Za dodatnu twist, pokušajte začinjena vrste poput limuna timijana.