gorki badem ima različita razlike u odnosu na slatkog badema, osim ukusa. Gorki badem sadrži tragove cijanovodonični ili cijanovodične kiseline u sirovom stanju, koji može biti smrtonosan za životinje i ljude. Toksičnost otrova uništava topline i obradu. Prodaja sirovina gorkih badema je zabranjeno u Sjedinjenim Američkim Državama. Sedam do 10 neprerađeno gorki badem može biti smrtonosna za čovjeka, prema & quot;. Enciklopedija Brittanica & quot; Hrvatska Hrvatska Hrvatska obrada pregled

gorkih badema su kuhana ili pečena, što odvodi većinu od cijanovodične kiseline. Jednom kuhani, nema potrebe za strah nikakve štetne učinke od ove jedući bademe. Obično ulje je izvađen iz gorkog badema i koriste kako bi badema maslac, okusom likera ili badema ekstrakata. Gorki badem ima jači miris badema, što je razlog zašto se često koriste kako bi badema sapuni, losioni ili mirisa.
Izgleda

gorak i ne-gorke bademe su slični u izgledu. Obojica imaju smeđu kožu i off-bijele boje utroba. Gorke bademe su obično manji i istaknuo od slatkog badema. Oni također imaju adstrigentno i gorak okus.
Čuvanje pregled

Proizvodi sadrže gorke bademe obično pokvarljive zbog visokog nezasićenih masti. Spremite svoje badema proizvode na hladnom, suhom mjestu, dalje od izvora topline. Osim toga, izbjegavanje dugotrajno izlaganje izravnoj sunčevoj svjetlosti. Ako želite proširiti svoje bademi 'rok trajanja, držati ih u vakuum-zapečaćene kontejnere ili ih zamrznuti u hermetičan vrećice.