Kako koristiti cilantro (3 koraka)

Cilantro je kulinarski biljka i lišće korijandera biljke Coriandrum sativum, ponekad se nazivaju kineski ili meksički peršinom. Cilantro je popularan sastojak u meksičkih i azijskih jela, koji se koriste za svjež, karakterističan okus. pregled

Cilantro izaziva snažne reakcije na njezinu okusu; Ljudi ga vole ili ih mrze. Tu je genetski razlog za ovaj intenzivne odbojnosti prema Sveučilištu Illinois u Chicagu. Za osobe s ovom genetskom polimorfizma, cilantro okus sapuna. Pamet kuhari svibanj želite pitajte svoje goste svoje cilantro prednost prije dodavanja previše toga opor biljke svojim jelima.
Što vam treba pregled cilantro pregled rezanje odbora
oštrim nožem
Hrvatska Upute pregled

1. Koristite svježe cilantro kada je to moguće, kao što je suši cilantro gubi mnogo od svoje okusa. Svježi cilantro je dostupna na proizvoditi dio mnogih trgovinama. Operite pod mlazom vode i osušite papirnatim ručnikom prije sjeckanja držati natječaj ostavlja iz pridržavaju noža.
   

2. Nasjeckajte svježe cilantro lišće i stabljike natječaj s oštrim nožem dodati sirovo se salate i salsas. Hrpa cilantro čvrsto i nasjeckati od lišća prema stabljike. Cilantro je natječaj biljka tako da je sve u redu uključiti nekoliko stabljika. Izbjegavajte krajeve stabljike, koja može biti teška. Testirajte nježnost od stabljike uzimanjem ugriz; ako je natječaj kada ga ugristi, to je dovoljno dodati jelu natječaj.
   

3. Dodaj cilantro u zadnji čas da kuhana jela. Jer cilantro je natječaj biljka, ona mijenja okus kad se zagrije, tako da ga pospite vrhu kuhane piletine ili ribe jelo ili promiješati ga u variva ili juhe zadržati svjež i vitalno.