- | Food & Drink >> Hrana i piće >> Kuhanje i pečenje >> začini >>
Što su Zrna Raja
?
Iako zrna raja nisu naširoko koristi izvan Sjeverne i Zapadne Afrike , ove male sjemenke suzačin vrijedno tražeći . U srednjem vijeku , Europljani koriste zrna raja kao jeftin nadomjestak za crnog papra , ali moderne kuharice cijenimo njihov jedinstven aromatski složenost . Ovaj dinamični začin je ukusna s plodovima mora, meso, povrće i još začinjena slastica kao pita od jabuka ili gingersnaps .
Egzotični Sjeme pregled
Zrna raja su male , okrugle sjemenke koje izgledaju slično crne papra . Također se zove aligator papar ili Melegueta papar , zrna raja ima blagu , ljut toplinu . Sjemenke imaju aromatske kvalitete usporedive s klinčića, citrusa i kardamom -bliski rođak . Žitarice raja su čest začin u jelima od njihovog rodnog zapadnoj Africi , a iz Maroka i Etiopije . Crush sjeme s začinsko grinder ili morta i tučak za puštanje njihov okus i aromu .
začini
- Što čini Peppers vruće ?
- Koristi za celera sol
- Kako Ekstrakt Melase od šećerne trske
- Loše Nuspojave iskristaliziralo korijen đumbira
- Suho trenje Začin
- Što su Saffron Teme
- Mogu li Crush slačica sjemena napraviti Suhi senf?
- Različite vrste začina Peppers
- Što je Jasmin Spice?
- Koji začini su u feferoni
začini
- bakeware
- pečenje Osnove
- pečenje Tehnike
- kuhanje Tehnike
- posuđe
- posuđe
- Easy Recepti
- zelena
- Proizvodimo & Ostava
- začini
