Kako koristiti papra

papra su stoljećima koristi za ljekovite svrhe i kuhanje. Oni su sušeni plod paprike trs, koji je porijeklom iz južne Indije i jugoistočne Azije. Zajednički vrste papra (bijele, ružičaste, zelene i crne) mogu se koristiti cijeli ili tlo. Papar uliti okus i intenzitet jela, umake i trlja.
Što vam je potrebno
PeppercornsGrinder
Upute pregled

1. Korištenje papra u umacima stvara lijep izgled i kombinacija slatkog i začinskog okusa. Za umake, pirjati 10-12 papra za svakih četiri funti mesa. Za manje snažan okus u tanji tekućina, koristiti četiri do šest papra. Također možete samljeti papra za kore, trlja i dressinga za meso i posipati u umacima (među desecima drugih koristi).
   

2. Koristite crne papra za najčešće ljut okus. Crni papar su pokupili od nezrele ili zelene paprike voća, zatim se osuši, što rezultira u zgužvan crnom zrno papra voća. Grind se dovoljno papra, tako da možete vidjeti fine prašine u papar. Mljeveni crni papar dodaje okus juhe, variva, chowders, salata i preljeva, povrće, plodovi mora, složenaca i BBQ umaka. Dodaj 8-10 cijele papra do vrenja tekućine svake 2 funti piletine, škampi, pečenje, govedine i drugim jelima.
   

3. Pomoću zelene papra za svježe, svjetlo okus. Ove papar bere u isto vrijeme kao i crnih, ali oni nisu suši. Oni su stavili u salamuri, što omogućuje im zadržati svoju zelenu nijansu. Njihov lakši oštar okus je idealan za mesnate umacima, svinjetine i govedine, ili su škropili na povrće i salatu.
   

4. Koristite ružičaste papra za slatkim, začinjen okus. To su najviše jedinstvene papar jer su mirisne i dodati prekrasan ružičastu boju jelima. TPink papra najbolje skuha cijeli u umacima, marinadama i smanjenja. Oni su također nadopuniti voćne umake, vinaigrettes i desert jela. Također možete jesti ove papra prijesan.
   

5. Koristite bijele papra za najblažu okus. Bijeli papar su sjeme crne zrno papra po tijelu je oguljen, a zatim suši. Oni privlačan, jer oni ne prikazuju se kao tamne mrlje na hranu, ali se lako skriveno u jelima, kao što su pire krumpir i juhe.