Kako kuhati sa svježim đumbira

đumbir u svježe obliku naziva đumbira, i to zajedljiv i začinjeno vruće tvar je vrlo svestran. Blijedožute ili bjelokosti u boji, đumbira se može koristiti u medicinske svrhe, kao i za kuhanje. Azijske kulture koristiti đumbira na okus raznih namirnica-od slastica do mesa, pa čak i vino. Ten kože mora biti oguljen za oslobađanje slatki papreni okus unutar (previše od njuškanje, a vi ćete kihanje), a zatim narezane, mljeveno ili sjeckani za korištenje u svoje omiljene recepte. Pokušajte ove savjete kako povećati svoj uspjeh pri kuhanju sa svježim đumbira.
Što vam treba pregled đumbira Đumbir pregled ribež pregled povrća striptizeta ili mali ljuštenje nožem
kandiranog ili očuvane đumbir Netlogu pregled bijelo vino ili ocat Hrvatska Papirnati ručnici pregled Plastični Zamrzivač vrećice
Upute pregled

1. Svježina je vrlo važno; pa izaberite sočne i čvrste gingerroots s glatkom kožom. Izbjegavajte bilo koje izgledaju smežurani ili suho. Provjerite je opor i duhovit miris
   

2. Jedan đumbira može pružiti začin mnogim jelima. stoga je u vašem najboljem interesu da odreže samo ono što vam je potrebno na vrijeme (tipku ili mali komad), i pohraniti ostatak
   

3. Za pohranjivanje đumbira, razmislite o ovim alternative.: pregled

   ) Zamotajte ga u bijelu papirnatim ručnikom i stavite u plastičnu vrećicu. To može biti u hladnjaku do tri tjedna. pregled

   b) Postavite neoljušten komad u plastičnu vrećicu za zamrzavanje i zamrznuti za do mjesec dana. Kad metodom zamrzivač, odreže smrznuti komad i vratiti ostatak u zamrzivač. pregled

   c) Trgovina zemlju ili kandirano đumbir na hladnom, suhom i tamnom mjestu.
   

4. Uvijek uklonite kožu s biljnim striptizeta ili mali ljuštenje nožem. Tada možete narezati, nadjev, nasjeckajte ili naribati na korijen đumbira, kao recept zahtijeva. Ako koristite puno đumbira u vašim receptima, razmislite o kupnji keramičkih đumbira rende
   

5. Kako znam koliko se koristiti u receptu uzeti u obzir ove činjenice:.
   

   ) Prizemlje đumbir ne smije se zamijeniti u receptima koji zahtijevaju posebno svježi korijen đumbira. pregled

   b) Mljeveno svježeg đumbira sadrži najviše opor okus. pregled

   c) Jedna žlica naribanog svježeg đumbira je ekvivalent 1/8 žličice mljevenog đumbira.
   

6. Koristite đumbira u promiješati i SRJ (osobito mesa), umaci, curry jela, salate i povrće na pari.
   

7. Za slastice ili kao preljev za svježe voće, pokušajte koristiti kandirano ili kristalizirao đumbir (kuhani u šećerni sirup i obložena u kristal šećer ) ili konzervirani đumbir (marinirana u šećer sol mješavine).
   

8. Sušeno prahu đumbir, zbog intenzivnijeg okusa treba koristiti u pečenje kruha, slastica i kolačiće (licitara i gingersnaps )
   

9. Pickle oguljene kriške korijena đumbira tako da ih stavite u posudu i izlijevanje suho bijelo vino ili ocat nad njima. zatim čvrsto zatvorite. Stavite u hladnjak i spremište za do šest mjeseci. Koristite đumbir s okusom vina kao preljev za salatu ili mesa marinadi. Ulijte dodatne vino u staklenci zadržati preostalih đumbir vlažne i vratiti u hladnjak. U ukiseljeno kriške također može koristiti kao začin posebno kad posluživanje sushi ili drugih azijskih jela.
   

10. Uživajte u čaši čaja đumbira. Ne samo da je to dobar okus; ali također smiruje prevrnut želuca, pomaže u probavi i daje vam energiju potaknuti.