Kako možete kupiti đumbir?

1. Trgovine mješovitom robom :Đumbir se obično nalazi u odjelu s namirnicama u trgovinama. Možete kupiti svježi korijen đumbira koji je neoguljen i cijeli. Potražite čvrste i debeljuškaste korijene đumbira koji nemaju bore, mrlje ili klijanje.

2. Seljačke tržnice :Tržnice su odlično mjesto za pronaći svježi, lokalno uzgojeni đumbir. Na ovim tržnicama možete podržati lokalne poljoprivrednike i kupiti visokokvalitetni đumbir.

3. Trgovači na malo :Mnogi online trgovci prodaju đumbir. Možete pronaći i svježi i sušeni đumbir, kao i druge proizvode na bazi đumbira kao što su đumbir u prahu, vrećice čaja od đumbira i dodaci đumbiru.

4. Specijalizirane prodavaonice hrane :Specijalizirane prodavaonice hrane često imaju veći izbor proizvoda od đumbira, uključujući svježi đumbir, sušeni đumbir, mljeveni đumbir te ulja i ocat s đumbirom.

Kada kupujete đumbir, odaberite čvrste, glatke korijene bez mrlja ili modrica. Kora đumbira treba biti tanka i bez nabora. Izbjegavajte korijenje đumbira koje je mekano, spužvasto ili klija, jer može biti staro ili loše kvalitete.

Đumbir se može kupiti cijeli ili već narezan ili nariban. Svježi korijen đumbira može se čuvati na hladnom i suhom mjestu do 2 tjedna ili se može zamrznuti za dugotrajno skladištenje. Osušeni đumbir može se čuvati u zatvorenoj posudi na hladnom i tamnom mjestu do 6 mjeseci.