Što znači mljeveni češnjak?

Mljeveni češnjak odnosi se na češnjak koji je sitno nasjeckan na sitne komadiće. Čest je sastojak mnogih kuhinja i koristi se za poboljšanje okusa i mirisa jela. Kod mljevenja češnjaka važno je koristiti oštar nož ili prešu za češnjak kako bi se češnjak sitno nasjeckao i ne bi postao gorak. Samljeveni češnjak može se koristiti svjež, ili se može osušiti i spremiti za kasniju upotrebu.