Kako procijediti maline da sjemenke ostanu bez sita?

Postoji nekoliko načina kako procijediti maline kako biste spriječili sjemenke bez korištenja sita. Evo dvije metode:

1. Upotrebom cjedila obloženog gazom :

- Stavite finu gazu ili muslinsku krpu na veliku zdjelu ili lonac.

- Ulijte maline u cjedilo obloženo gazom.

- Lagano promiješajte ili pritisnite maline žlicom ili lopaticom da puste sok i pulpu.

- Sjemenke će se uhvatiti u gazu, dok će sok i pulpa proći kroz nju.

- Skupite rubove gaze i zavrnite ili stisnite kako biste izvukli što više soka i pulpe.

2. Korištenje mlina za hranu :

- Ako imate mlin za hranu, njime možete procijediti maline i odvojiti sjemenke.

- Stavite mlin za hranu iznad velike zdjele ili lonca.

- Dodajte maline u mlin i okrenite ručicu da ih progurate kroz finu mrežicu.

- Sjemenke će se uhvatiti u mlinu, a sok i pulpa će se skupiti u zdjelu ili lonac ispod.

Nakon što ste procijedili maline, možete koristiti sok i pulpu u željenim receptima, kao što su džemovi, želei, smoothieji ili deserti.