Kako ukloniti srž limuna iz kore?

Koristeći Microplane ili zester, pažljivo uklonite koricu s limuna. Očistite samo žuti vanjski sloj kore, izbjegavajući bijelu srž ispod.

2. korak:Prerežite limun na pola

Prerežite limun na pola po dužini.

3. korak:Uklonite srž

Nožem za guljenje pažljivo uklonite bijelu srž sa svake polovice limunove kore. Obiđite rubove srži, prateći krivulju limuna.

Savjeti

- Kako biste lakše uklonili srž, limun prvo možete zamrznuti na 30 minuta do 1 sat.

- Ako imate problema s uklanjanjem srži nožem, možete se poslužiti i žlicom.