Kakav plin nastaje ako se soku limete doda cink u prahu?

Reakcija između soka limete (koji sadrži limunsku kiselinu) i cinkovog praha proizvodi plin vodik. Kemijska jednadžba za ovu reakciju je:

2C6H8O7 + 2Zn → 2C6H5O7Zn + H2

U ovoj reakciji, limunska kiselina predaje protone (H+) atomima cinka, koji se oksidiraju u tvorbu iona cinka (Zn2+). Elektroni koje oslobađaju atomi cinka zatim se prenose na ione vodika, koji se reduciraju u plinoviti vodik (H2).

Vodik koji nastaje u ovoj reakciji je zapaljiv i može se koristiti kao gorivo. Također je redukcijsko sredstvo i može se koristiti za redukciju drugih metalnih iona u njihov elementarni oblik.