Kako napraviti sedam začina?

Ne postoji općeniti recept za "napravu" sedam začina, ali postoji popularna mješavina začina na Bliskom istoku poznata kao "Sedam začina" (općenito se piše kao "7 začina"). Obično se sastoji od:

* Piment

* Crni papar

* Cimet

* Klinčići

* Korijander

* Kumin

* Muškatni oraščić

Sastojci se obično suše i melju u prah. Omjeri svakog začina mogu varirati ovisno o regiji i osobnim preferencijama. Kod upotrebe počnite s malom količinom i prilagodite svom ukusu.