Koji su sastojci polvorona?

Polvoron je vrsta kolačića od prhkog tijesta koja je popularna u zemljama španjolskog govornog područja. Glavni sastojci polvorona su brašno, šećer, maslac i bademi. Ostali uobičajeni sastojci uključuju cimet, ekstrakt vanilije i koricu limuna.

Evo sastojaka za osnovni recept za polvoron:

* 1 šalica višenamjenskog brašna

* 1/2 šalice šećera

* 1/2 šalice maslaca, omekšalog

* 1/4 šalice mljevenih badema

* 1 žličica mljevenog cimeta

* 1/2 žličice ekstrakta vanilije

* 1/4 žličice limunove korice

upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C).

2. U srednjoj posudi pomiješajte brašno, šećer, cimet i koricu limuna.

3. U velikoj zdjeli pomiješajte maslac i bademe dok ne postanu svijetli i pahuljasti.

4. Dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine.

5. Razvaljajte tijesto u kuglice od 1 inča i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.

6. Svaku lopticu spljoštite vilicom da napravite križni uzorak.

7. Pecite 10-12 minuta, ili dok rubovi kolačića tek ne počnu rumeniti.

8. Pustite da se potpuno ohladi na limu za pečenje prije posluživanja.