- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kuhanje i pečenje >> začini
Kako gljive utječu na druge?
1. Simbiotski odnosi s drvećem
Mikorizne gljive su vrsta gljiva koje tvore simbiotski odnos s korijenjem drveća. Ove gljive pomažu drveću da apsorbira vodu i hranjive tvari iz tla, dok drveće opskrbljuje gljive ugljikohidratima. Ovaj odnos je neophodan za opstanak mnogih stabala, posebno u siromašnim tlima.
2. Saprofitska razgradnja
Saprofitske gljive odgovorne su za razgradnju mrtvih biljaka i životinja. Ovaj proces oslobađa bitne hranjive tvari natrag u tlo, koje zatim mogu koristiti druge biljke. Bez saprofitskih gljiva, šumsko bi tlo bilo prekriveno mrtvim drvom i lišćem, a nove biljke ne bi mogle rasti.
3. Parazitski odnosi s kukcima i drugim životinjama
Parazitske gljive mogu zaraziti kukce, pauke i druge životinje. Ove gljive mogu uzrokovati ozbiljne bolesti kod svojih domaćina, a mogu dovesti i do smrti. Međutim, neke parazitske gljive također se koriste u tradicionalnoj medicini za liječenje raznih bolesti.
4. Jestivost
Neke gljive su jestive i ljudi ih mogu jesti. Međutim, važno je pravilno identificirati gljive prije nego što ih jedete, jer neke vrste mogu biti otrovne. Postoji nekoliko različitih načina kuhanja gljiva, a postoje mnoga jela i pića koja ih sadrže.
5. Halucinogeni učinci
Neke gljive sadrže psilocibin, tvar koja može izazvati halucinacije i druge psihodelične učinke. Ove je gljive ilegalno posjedovati ili koristiti u mnogim zemljama, ali ih neki ljudi još uvijek koriste u rekreativne svrhe.
6. Upotreba u medicini
Neke se gljive već stoljećima koriste u tradicionalnoj medicini. Na primjer, kordiceps je vrsta gljive koja se koristi za liječenje umora, astme i drugih bolesti. Reishi je još jedna vrsta gljive koja se koristi za liječenje raka, tjeskobe i nesanice.
Sve u svemu, gljive imaju različite učinke na druge, i pozitivne i negativne. Važno je upoznati se s tim učincima prije bilo koje upotrebe gljiva.
Hrana i piće
- Što su Inke radile sa svojim viškom hrane?
- Koliko grama ima jedna porcija riže?
- Kako kuhati oslić filet u pećnici (5 koraka)
- Ima li octene kiseline u špinatu?
- Kako izbjeći opekotine na tjemenu tijekom feniranja?
- Kako znati je li Kokosovo Je Rancid
- Gdje SAD nabavljaju kavu?
- Od koje vrste plastike se izrađuje kuhinjsko posuđe?
začini
- Što je stroganoff?
- Kako se sjemenke kokosa raspršuju?
- Koji je dobar recept za pranje limete?
- Bi li ulja za kuhanje poput biljnog ulja u vodi za stvari po…
- Kako suhu metvice (6 koraka)
- Pomaže li dr pepper kod upale grla?
- Za što se najčešće koristi kokos?
- Opasnosti konzumiranje kakao prah
- Kako napraviti roštilj na rebrima suhim utrljati Recepti
- Kakav Začini su dobre govedine Broth?