Hoće li pomagrantes sazrijeti sa stabla?

Da, šipak može sazrijeti sa stabla. Ako ih uberete zrele, ali još čvrste, nastavit će sazrijevati i na kraju postati meke i sočne. Nezrele šipak možete čuvati na sobnoj temperaturi nekoliko tjedana ili ih možete staviti u hladnjak do dva mjeseca. Kada sazriju, mogu se jesti svježe, u obliku soka ili koristiti u receptima.