Kojih je 10 najskupljih začina?

1. Šafran

Šafran je najskuplji začin na svijetu. Pravi se od žižaka šafrana, cvijeta koji je porijeklom iz Grčke, Turske i Irana. Šafran ima jak, opor okus i gorak prizvuk. Koristi se u raznim jelima, uključujući paellu, rižoto i bouillabaisse.

2. Vanilija

Vanilija je drugi najskuplji začin na svijetu. Napravljen je od fermentiranih zrna orhideje vanilije, biljke porijeklom iz Meksika. Vanilija ima sladak, cvjetni okus i koristi se u raznim desertima, uključujući sladoled, torte i kolače.

3. Kardamom

Kardamom je treći najskuplji začin na svijetu. Napravljen je od sjemena biljke kardamom, biljke koja je porijeklom iz Indije i jugoistočne Azije. Kardamom ima jak, aromatičan okus i koristi se u raznim jelima, uključujući curryje, pilave i deserte.

4. Klinčići

Klinčići su četvrti najskuplji začin na svijetu. Izrađuju se od osušenih cvjetnih pupoljaka stabla klinčića, biljke porijeklom iz Indonezije. Klinčići imaju jak, opor okus i koriste se u raznim jelima, uključujući curryje, marinade i deserte.

5. Cimeta

Cimet je peti najskuplji začin na svijetu. Pravi se od osušene kore stabla cimeta, biljke koja je porijeklom iz Šri Lanke i Indije. Cimet ima sladak, topao okus i koristi se u raznim jelima, uključujući curryje, pilave i deserte.

6. muškatni oraščić

Muškatni oraščić je šesti najskuplji začin na svijetu. Pravi se od osušenog sjemena stabla muškatnog oraščića, biljke koja je porijeklom iz Indonezije. Muškatni oraščić ima topao, orašasti okus i koristi se u raznim jelima, uključujući curryje, variva i deserte.

7. buzdovan

Mace je sedmi najskuplji začin na svijetu. Pravi se od sušenog ploda muškatnog oraščića. Mace ima sličan okus kao muškatni oraščić, ali je nešto slađi i delikatniji. Koristi se u raznim jelima, uključujući curryje, juhe i deserte.

8. Crni papar

Crni papar osmi je najskuplji začin na svijetu. Napravljen je od osušenih bobica biljke crnog papra, biljke koja je porijeklom iz Indije. Crni papar ima jak, opor okus i koristi se u raznim jelima, uključujući salate, juhe i variva.

9. Bijeli papar

Bijeli papar je deveti najskuplji začin na svijetu. Napravljen je od osušenih bobica biljke crnog papra, ali je vanjska opna uklonjena. Bijeli papar ima blaži okus od crnog papra i koristi se u raznim jelima, uključujući umake, juhe i variva.

10. Sumac

Sumac je deseti najskuplji začin na svijetu. Napravljen je od osušenih bobica stabla sumac, biljke koja je porijeklom s Bliskog istoka. Ruj ima kiselkast, oštar okus i koristi se u raznim jelima, uključujući salate, juhe i variva.