Što je punjenje od kokosa?

Kokosov nadjev ili sušeni kokos dobiva se sušenjem i usitnjavanjem kokosovog mesa. Procesom sušenja uklanja se sadržaj vlage u kokosu, što produljuje rok trajanja. Naribani kokos može se sušiti na različite načine, uključujući korištenje pećnice, sušenje na suncu ili korištenje dehidratora.

Ovaj fino ili srednje grubi proizvod može se koristiti kao sastojak kolačića, kolača, muffina i drugih peciva, kao preljev na pitama, sladoledima i drugim slasticama ili kao sastojak slatkiša. Također se može umiješati u granole, trail mixeve i druge grickalice.