Je li grupa hrane ulja dobar izvor vitamina E?

Da, uljana hrana je dobar izvor vitamina E. Vitamin E se nalazi u biljnim uljima, kao što su sojino ulje, kukuruzno ulje i maslinovo ulje. Također se nalazi u ulju pšeničnih klica, orašastim plodovima i sjemenkama. Vitamin E je antioksidans koji pomaže u zaštiti stanica od oštećenja. Također je važan za rad imunološkog sustava i zdravlje mozga.