Što je hablano paprika?

* Znanstveno ime :Capsicum chinense

* Ocjena na Scovilleovoj ljestvici :100.000-350.000 SHU (Scoville toplinske jedinice)

* Podrijetlo :Meksiko, točnije poluotok Yucatán

* Boja :zelena kada je nezrela, ali postaje narančasta, žuta ili crvena kada je zrela

* Veličina :1,5-2,5 cm (0,6-1 in) u duljinu i 1,25-2 cm (0,5-0,8 in) u promjeru

* Okus :Voćno, slatko i zadimljeno sa značajnom količinom topline

* Upotrebe :Obično se koristi u meksičkoj i karipskoj kuhinji, Habaneros se može koristiti u raznim jelima, uključujući umake, salse, marinade i pržene krumpiriće

* Zdravstvene prednosti :Habaneros sadrže kapsaicin, spoj koji se povezuje s brojnim zdravstvenim prednostima, uključujući smanjenje boli, poboljšanje cirkulacije i poticanje metabolizma