Od čega se pravi suncokretovo ulje?

Suncokretovo ulje je biljno ulje dobiveno prešanjem sjemenki suncokreta (Helianthus annuus). Popularan je izbor za kuhanje zbog neutralnog okusa i visoke točke dimljenja. Suncokretovo ulje također je dobar izvor esencijalnih masnih kiselina, uključujući linolnu i oleinsku kiselinu. Ove masne kiseline mogu pomoći u snižavanju krvnog tlaka i razine kolesterola, a također mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti.